IX Jornadas de Nutrición UCM-ASEN: Avances y tendencias en nutrición y salud

Fecha: Del 22 al 23 de febrero de 2022

En las Jornadas UCM-ASEN se plantean temas de actualidad e interés prioritario en la mejora nutricional de la población, como base para lograr un beneficio sanitario y funcional, que contribuya a mejorar la calidad de vida y bienestar de los individuos y disminuyendo el coste de la atención sanitaria.

En esta edición se presentarán datos de los últimos estudios e iniciativas encaminadas a prevenir/controlar diversas enfermedades como el cáncer o las migrañas así como estrategias para revertir los desequilibrios nutricionales. Destaca la revisión de la importancia de la vitamina D en la salud, el efecto beneficioso de nuevos probióticos o el análisis del beneficio riesgo de las dietas vegetarianas.

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